50% Garnatxa Negra
25% Carinyena
15% Sirà
10% Cabernet Sauvignon
Natura
DO Montsant
Vi negre jove ecològic
Vi negre jove de conreu ecològic sota la DO Montsant. Elaborat amb raïms de vinya jove i vinya vella de les varietats de garnatxa negra, carinyena, syrah i cabernet sauvignon. Fermentació amb llevats salvatges de la vinya. Aquest vi transmet l’energia i frescor de la DO Montsant. Un vi molt net, ple de fruita àcida, viu, mineral, untuós, sedós i refrescant.
Dades tècniques
Varietats
Sòls
Sòl pinyolenc i calcari – vinyes ecològiques
Clima
Mediterrani, estius molt secs i calorosos. Pluviometria anual d’uns 450mm
Criança
Vi jove
Producció
≤ 30.000 ampolles
Temperatura de servei
15-16º C
Formats
Ampolla bordelesa de 750 ML
Vista
Cirera, brillant, viu, ribet violaci.
Gust
Entrada fresca i mineral. Fruita vermella àcida, notes de llimona, espècies fresques. Taní envoltant i sedós. Vi rodó i equilibrat. Molt refrescant.
Olfacte
Fruita vermella fresca, cítric, pell de llimona, especiats i notes d’herbes aromàtiques.
L'etiqueta
Il·lustració d’en Jaume Coca que destil·la senzillesa i autenticitat. Es presenta una il·lustració delicada de fulles impreses sobre un paper de fibra natural que palpita amb vida i calidesa. La tria del nom "Natura" no és casual: serveix com a testimoni del compromís de la bodega amb les pràctiques ecològiques, l'absència d'additius de fusta i l'homenatge a la fruita pròpia del raïm, que brilla sense artificis. Aquesta etiqueta és més que una simple representació; és una promesa de transparència, respecte i amor per la terra.
MARIDATGE
GASTRONÒMIC
GASTRONÒMIC
Ideal amb:
Xató (amanida d’escarola, bacallà i salsa romesco).
Maridatge general:
Verdures a la brasa, carns blanques i vermelles, guisats i estofats, aperitius, peixos blaus i de carn blanca, patés, formatges frescos i formatge d’ovella curat.
Plats recomanats:
Tajine de pollastre i verdures amb cítrics, lluç a la biscaïna, arròs mar i muntanya, conill amb escamarlans i xocolata, verdures a la brasa amb salsa de romesco.
MARIDATGE
MUSICAL
MUSICAL
Tant de bo by Suu
La cançó "Tant de bo" de Suu és com un viatge emocional, on cada acord i cada paraula es converteixen en pinzellades d'un paisatge sonor carregat de sentiment. Aquesta mateixa essència es pot trobar dins d'una copa de Coca i Fitó Natura.
El vi negre de la DO Montsant, amb la seva naturalesa vibradora i refrescant, comparteix l'espontaneïtat i la frescor de la cançó de Suu. El vi, amb la seva energia pura, reflecteix la passió i l'alegria de la música, mentre que les seves notes de fruita vermella fresca i les notes cítriques harmonitzen amb la lleugeresa i l'esperança de la lletra.
Així com Suu ens captiva amb la seva veu dolça i les seves melodies contagioses, Coca i Fitó Natura ens atrapa amb la seva untuositat, sedositat i l'equilibri rodó que ofereix. La cançó i el vi comparteixen una senzillesa inherent, però amb capes de complexitat que es revelen a mesura que es dedica més temps i atenció a cada una.
Jo passo pel mon
de Joan Dausà
Un recorregut melòdic que parla de viatges i experiències, ideal per acompanyar amb aquest vi amb tantes capes de sabor.
