COL·LECCIÓ
Vins singulars de
la mediterrània
la mediterrània
La Mediterrània és l’àrea geogràfica, climàtica, vitícola i cultural que condiciona el caràcter de tots els nostres vins. Dins del mosaic de paisatges mediterranis, la immensitat de la serra de Llaberia, l’elevació de la Mola, la serenitat llunyana dels Ports i les siluetes ondulants del Priorat fan d’escenari als nostres vins dins de la D.O. Montsant. A més, amb la voluntat de vinificar vins blancs singulars i de marcat caràcter mediterrani, també elaborem garnatxa i macabeu sota l’empara de la D.O. Terra Alta.
Vins
de Finca
de Finca
Els vins de finca són la veu de la terra on neixen, el perfecte equilibri entre la composició mineral dels seus sòls i la influència del seu microclima.El resultat? Vins amb un caràcter inconfusible on la personalitat del terroir ressona amb força, una intensitat que fa la sensació quenomés es pot assolir vinificant aquells raïms.
El món dels
monovarietals
monovarietals
Els vins monovarietals capturen i exalten les característiques d’una sola varietat a través d’una experiència organolèptica més específica i definida. Ens fascinen, en especial, aquelles varietats capaces d’explicar-nos la riquesa vinícola del Mediterrani, com la garnatxa negra o la carinyena, que esdevenen una porta oberta a paisatges, històries i tradicions que ens porten molt més enllà del món del vi.
Vins
de cupatge
de cupatge
Hi ha varietats que es complementen meravellosament per elaborar vins amb profunditat, complexitat i caràcter. Reflecteixen no només el terroir d’un indret, sinó també l’artesania i la passió dels seus viticultors. Concretament, ens agrada donar protagonisme a les garnatxes del Montsant com una oda a la tradició, però també a la innovació que ens caracteritza.
Col·lecció
Jaspi
Jaspi
La marca Jaspi obre la porta als vins del celler al Montsant i a la Terra Alta. Aquests vins representen l’essència del terroir de cadascuna de les DOs. Són uns vins dissenyats per a que siguin fàcils de gaudir, tant per la butxaca com pel paladar. Els podem definir com bons vins de garnatxa, elaborats amb maduracions òptimes per assolir tanins sedosos, bona fruita, frescor i mineralitat.
Col·lecció
Aloja
Aloja
Un dels projectes de Coca i Fitó creat en terres de les DO Montsant i Terra Alta. Els Aloja són uns vins elaborats bàsicament a partir de varietats autòctones locals, de tall elegant i amb tanins vellutats i frescos. El nom d’Aloja pertany a la mitologia catalana: nimfes d’aigua, d’una bellesa incomparable, darrere de les quals s’obre un món ple de fantasia.
